Что полезнее: лук или чеснок?

4

Ответов: 13

Вот так однозначно не ответишь. Лук в приготовлении пищи употребляется больше, чем чеснок. Чеснок берется в основном, для усиления вкуса в готовом продукте.

Если учесть, что при термической обработке некоторые полезные вещества теряют свои качества, то чеснок мало подвергается тепловой обработке, сохраняя при этом свои качества.

В то же время не все могут переносить запах и вкус свежего чеснока, который в свою очередь может раздражать у некоторых людей слизистую оболочку.

1 Нравится

Кушать нужно и лук и чеснок, каждый полезен по своему.

Нравится

И лук, и чеснок по своему полезны. Про лук говорят, что он от семи недуг. А чеснок считалось обязательным давать гладиаторам.

Лично мое мнение, что чеснок полезнее (если сравнивать только эти два продукта). Чеснок отлично справляется с вирусными инфекциями. Конечно, недостаток — это запах. Если запах — это принципиально, чеснок лучше заменить противовирусными препаратами.

Нравится

Думаю, что полезнее чеснок. Недавно было выявлено, что чеснок даже помогает бороться с раковыми клетками, такой информации не было о луке. Чеснок уничтожает раковые клетки, но не трогает здоровые клетки.

Нравится

Что полезнее лук или чеснок

Для начала спросите себя, хочется ли вам того или другого. Если не хочется — не ешьте (хотя имейте в виду, что некоторые паразиты могут отбивать вам охоту). И то, и другое — это в первую очередь средство борьбы с теми или иными паразитами. И к луку, и к чесноку лучше относится как к лекарству. И если вы решите воспользоваться этим лекарством, изучите инструкцию, то есть тот или иной рецепт народной медицины, подходящий для вашей ситуации.

1 Нравится

Что полезнее лук или чеснок ? … думаю, что и лук, и чеснок полезны по-своему почти одинаково в умеренных дозах. Про лук много незнаю, но про чеснок могу сказать, что чесночная диета помогает защитить организм от многих видов рака, а также от простаты.

Нравится

Мне кажется, что полезно и то и то, но по своему. Например, и оба овоща прекрасно очищают организм, содержат большое количество витаминов итак далее, но в одном, например, больше витаминов, а другой минералов и т. д.

Нравится

И чеснок и лук очень полезны для человеческого организма. Только вот в чесноке полезных веществ на много больше — витамин С, минеральные вещества — калий, цинк, кальций, сера, натрий и т. д.

Однако если есть некоторая непереносимость чеснока или противопоказания, то чеснок, безусловно, нужно употреблять в умеренных количествах или же вовсе заменить на лук.

Нравится

Конечно полезны и лук и чеснок. Но всеже про чеснок говорят боьше, значит он и полезнее лука. Про полезные чудотворные свойства чеснока знали еще в древности и он считался чуть ли не единственным средством против халеры и чумы. Славяне называли чеснок «змеиной травой» и применяли от укусов змей, насекомых и при отравлениях. На Тибете чеснок считали хорошим средством от физических нагрузок. Чеснок применяли и от онкологических заболеваний и как омолаживающее средство. Так же, чеснок сейчас прменяют от зубной боли, герпесе, от ангины, бронхита, усталости, для вязкости крови.

Нравится

Трудно определиться, но и лук и чеснок одинаково приносят пользу для здоровья. С детства всегда слышим, что лук полезен, это часто говорят родители, когда дети выбирают из тарелки кусочки лука, но без лука и вкус будет другой и витамин меньше. И лук и чеснок имеют бактерицидное действие и содержат много витаминов, они укрепляют иммунитет. На чесноке делают спиртовые настойки для лечения атеросклероза.

Нравится

Говорят, что лук от семи недуг. А вот чеснок от семидесяти семи!

Луки чеснок выделяют фитонциды и хорошо справляются микробами.

Но чеснок ещё омолаживает организм, улучшает работу иммунной системы, сердечной деятельности, желудка, щитовидной железы, чистит стенки сосудов и укрепляет их. Ещё одно важное действие — препятствует образованию опухолей.

Чтобы себя хорошо чувствовать долгие годы, достаточно в день употреблять один зубок чеснока.

Не следует забывать, что чеснок является лучшим оберегом для дома от колдовства.

Нравится

Все, что создано на Земле, имеет свое предназначение, поэтому так однозначно ответить, что лучше, лук или чеснок, очень трудно. Каждое растение обладает своими целебными свойствами и издавна используется как лекарственное средство. И у лука, и у чеснока действенны против инфекции и бактерий фитонциды, у обоих богатый минеральный и витаминный состав. Чеснок содержит много железа, марганца. К примеру, по содержанию цинка чеснок обставил огурцы, помидоры и редис. По содержанию железа к нему близка только свёкла. Много в чеснок йода: в три раза больше, чем в луке. Кроме того, у чеснока выявлены вещества, подобные природным антибиотикам. Чеснок снижает уровень сахара, выводит холестерин и умеренно снижает давление. Также он укрепляет артерии, обладает антипаразитарным действием, оказывает желчегонное действие.

Но не все переносят запах и вкус чеснока, к луку более лояльны. А яркоокрашенные сорта лука даже обладают известной сладостью. Так что на вкус и цвет товарищей нет.

1 Нравится

Полезно кушать и лук и чеснок! Есть пословица русская народная: лук от семи недуг, а чеснок от семидесяти семи! Возможно эта пословица не лишена смысла? Поэтому чеснок полезнее! Хотя хочется справедливости ради добавить, что в каждом из этих продуктов есть свои качества и своя польза!

Нравится

Дубликаты вопроса:

Что полезней - лук или чеснок?

Смотрите также