Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

6

Ответов: 17

Все зависит от тех продуктов, которые есть дома, а также от времени года. Если это лето, то здесь есть масса вариантов. Летом мы имеем дома кучу овощей и фруктов, из которых можно приготовить разные блюда. На ужин нужно готовить легкие закуски, чтобы не перегружать желудок. Это могут быть овощные и фруктовые салаты. Летом этого вполне хватает, но в зимнее время организму хочется чего-то существенного.

А мужчинам всегда хочется сытно поесть. Поэтому, мужу я готовлю картошку в горшочке. Чищу картофель, режу кусочками, обжариваю немного и добавляю соль. Затем добавляю нарезанный лук и лавровый лист. Все перемешиваю. В горшочек, на дно, кладу небольшие кусочки окорока и добавляю немного подсолнечного масла. Засыпаю обжаренным картофелем с луком, добавляю немного воды. Ставлю в духовку на 30−40 минут.

За это время готовлю салат и накрываю стол.

4 Нравится

Сейчас очень удобно пользоваться замороженніми продуктами, которые продаются в супермаркетах. Вкусное и быстрое блюдо получается из замороженной стручковой фасоли. На 2 порции взять примерно 0.5 кг фасоли, поварить 10 минут в подсоленной воде, слить воду. Пассировать репчатый лук на растительном масле, добавить фасоль, зелень, ложку томатной пасты. Приятного аппетита.

Нравится

Японское блюдо «Соте» (правда не отвечаю насколько оно японское, но очень вкусное):

Растопить сливочное масло в глубокой сковороде. Выложить, нарезанный кубиками кабачок слоем в 1,5 см, посолить, выдавить 2 зубчика чеснока. На кабачок выложить свежие помидоры, нарезанные кружками, затем сырую картошку, нарезанную соломкой, посолить и начать все с начала. Так 3−4 слоя. Сверху натереть на терке сыр, посыпать приправами, перцем, зеленью (на вкус). Накрыть крышкой и тушить, не перемешивая. Через 15 минут блюдо готово.

8 Нравится
Я еще на низ выкладываю пару бедер курицы, и все это в собственном соку готовится (правда без помидор и сыра) И быстрее и вкуснее в сковороде с трехслойным дном (эффект русской печи)
))) с курицей сооовсем другое блюдо получается)))

Предложу вам рецепт «Ералаш», берете все что завалялось в холодильнике, кроме селедки, и режете кубиками, взбиваете яйца с молоком и немного муки, обжариваете лучек, добавляте все что вы нарезали, это может быть сыр+мясо+овощи+грибы и протушиваете пару минут, потом заливаете яичной смесью и в духовку на 10 минут. Не забываем в яйцо добавить специи!! Приятного аппетита.

4 Нравится

на ужин быстро, любые пельмени готовятся !))

Нравится
Только, если они всегда в наличии в холодильнике.

Иногда, когда ничего не приготовлено (бывает и такое в жизни) мы с женой «готовим» сардельки, а вместо гарнира может быть просто салат из свежей зелени (помидоры, огурцы, капуста), или зелёный горошек, или кукуруза. Легко, быстро и не очень вредно. Вместо сарделек могут быть сосиски или пельмени.

5 Нравится

Да готовить можно все, что угодно, главное, чтобы это было приготовлено с душой.

Не скрою, иногда у меня не остается времени на приготовлению блюд, и я готовлю яишницу или омлет.

Могу по-быстренькому сварить макарошки с сосисками или сардельками.

Могу пожарить котлеты-полуфабрикаты.

Могу сварить пельмени.

Могу поставить варить куриные крылышки, а потом туда бросить лапши.

Просто нужно делать так, чтобы холодильник не был пустым, и из содержимого можно было что-то приготовить на скорую руку.

1 Нравится

Если мне надо очень быстро сделать сытный ужин, то ес тьнесколько вариантов. Самое быстрое — это пожарить пельмени. Именно пожарить, а не сварить, так намного вкуснее. Еще я держу в морозилке самодельное тесто для пиццы. Можно быстро нарезать начинку из всего, что есть в холодильнике и поставить пиццу в духовку. И конечно же, всегда возможно сделать яичницу со шкварками. Все эти варианты быстрые и вкусные.

Нравится

У меня всегда все быстро. Готовлю в мультварке. Имею всегда отвареные в пароварке свеклу, морковь, картошку и яйца. Ой, чуть не забыла, еще свинина, филе курицы, кусочек говядины. Ну, а скомпоновать из этого можно все, что угодно. Иногда просто по ломтику всего нарезаю, и все. Летом особенно. Омлет можно быстро сделать, блинчики.

Нравится

Можно быстро поджарить яичницу, колбаску или сосиски и сделать салат из огурцов и помидоров. А можно поужинать кашей, она тоже готовится быстро. Если в холодильнике есть пельмени или вареники можно отварить их. Можно приготовить омлет с помидорами и сыром.

Нравится

Приготовить на ужин быстро и просто можно яичницу, пельмени, лапшу быстрого приготовления или простые бутерброды.

Или же сделать домашние полуфабрикаты заранее, заморозить порциями и когда времени на приготовлением мало, использовать. Заранее можно приготовить ежики, котлеты, домашние пельмени, порциями заморозить овощи, некоторые хозяйки умудряются замораживать бульон (в коробках из-под кефира, с закручивающейся крышкой), так же можно морозить блины с начинками.

Или же купить мультиварку, засыпаете нужные продукты и ужин будет готов вовремя:)

Нравится

Вот сегодня на ужин в мультиварке. Свиные ребрышки со свежей капусткой. Очень быстро, поверьте. Чуток растительного масла в чашу, туда помещаю ребрышки, небольшими кусочками, включаю режим ЖАРКА. И все режу и крошу и отправляю туда-же:сладкий болгарский перец, Сильно спелый помидор, репчатый лук, морковь, капуста. Два кубика Магги чего-то на ребрышке (у нас это Телешка). Закрываю крышку, иногда помешиваю и стакан воды. Несколько горошин крупного душистого перца, у нас это Бахар, можно добавить томатной пасты и пары зубчиков чеснока. На все уходит не больше 20 минут. А такая легкая вкуснятина получается!

1 Нравится

я когда мои хотят пельмени домашние с мясом быстренько замешиваю тесто для пельмений с добавлением сметаны чтоб оно было мягким и убираю в холодильник 5 — 10 мин за это время магазинный фарш довожу до ума т. е кладу лук специи соль иногда даже майонез, потом достаю тесто раскатываю пласт и на него равномерно распределяя выкладываю фарш, затем сворачиваю в рулет залепив края с обоих сторон и выкладываю в чашу для пара мультиварки пргорамма пар 30 мин, у кого нет мультиварки можно выложить в друшлаг или мантышницу. Моим очень нравится.

Нравится

1 Да уж, самое быстрое — это пельмени или хинкали (на которые мы сильно подселив последнее время)

2 Далее можно назвать жареные смеси (овощи), блинчики готовые мороженные, чебуреки, но конечно же в том случае, если они заранее куплены.

3 Если есть размороженный фарш, то макароны по флотски — это не долго (обжарили фарш с луком, сварили макароны, перемешали вместе.)Хотя котлеты тоже не долго.

4 горячие бутеры (батон, масло, колбаса, сыр, майонез и в свч печь на 2 минуты)

1 Нравится

Быстрый и вкусный ужин — это макароны по-флотски или макароны с грибами или макароны с творогом/ сыром, запеканка из макарон с творогом/ сыром.

Макароны по-флотски не секрет, как делаются. Сначала зажарка с луком и мелко-мелко порезанной морковью, далее выжариваю фарш, выкладываю в него специи, перекладываю в сковороду проваренные макароны, тушу все вместе, посыпаю зеленью, подавать можно с томатным или сырным соусом.

Аналогично можно сделать, только обжаривать не фарш, а кусочки грибов: шампиньонов, вешенок. Их можно измельчать пластинами и тогда обжариваются очень быстро, буквально за несколько минут или кусочками разной величины, то крупнее, то меньше. Аналогично, присыпаю приправой, добавляю специи и затем смешиваю с почти готовыми макаронами. Вместо макарон могут быть рис, гречка, пшенная каша, перловка.

Еще один вариант, — макароны с творогом. Здесь все еще проще: отвариваю макароны, смешиваю с пачкой творога горячие макароны (промываю их чуть-чуть, чтобы не слиплись и не остыли), туда кладу немного сливочного масла, сметану, можно также добавить чуть-чуть тертого сыра. Все вместе смешиваю. Творог плавится от горячих макарон, получается однородная очень вкусная масса! Если угодно, можно добавить обжаренные кусочки грибов. Еще можно все вместе блюдо полить дополнительно сверху сметаной, присыпать сыром и поставить запекаться в духовку на 5 — 10 минут. Очень вкусная макаронно-творожная (сырная) запеканка!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Также быстрый ужин можно приготовить из блюд с лавашом, только вместо макарон, например, быстрый мясной пирог из фарша и картофеля или только из фарша и лаваша, лаваш с сыром мультиварке или аналогично в духовке.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Очень выручает! А еще вообще можно заворачивать любую начинку, если есть лаваш, обжарить или запечь, полив сметаной. Тоже очень вкусно и не долго.

С лавашом можно приготовить не только закусочный лаваш, а также сладкий штрудель — с яблоками, грушами, сливами — к чаю. И еще к чаю быстро можно сделать торт без выпечки со сметаной из печенья или коржей, из крекера.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?
3 Нравится

Нет времени на готовку, а хочется чего-нибудь вкусненького…

У меня есть множество вариантов, например такой:

хотите, приготовьте"Экспресс-картошку", ведь этот овощ всегда найдется в доме.

Очистите 3 крупные картофелины, натрите их на крупной терке, добавьте 2 сырых яйца, перчик и какую-нибудь любимую приправу по вкусу. Все очень хорошо перемешайте, выложите на сковородку, сформировав из получившейся массы «блинчик» и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Можно полить сметаной. Очень вкусно и быстро!

3 Нравится

Отличный вариант — бургеры) Можно любую котлету, можно кусок мяса или курицы. Можно самим сделать соус, в майонез добавить чеснок, петрушку, приправы на вкус. Можно положить свежие овощи. Можно маринованный огурец. Можно добавить сыр, лучше класть его на горячую котлету, чтобы немного расплавился. В общем все на ваш вкус. Делается легко, как бутерброд, но сытный и такой вкусный. Если нет специальных булок, то можно взять простые кусочки хлеба и сделать сэндвич по той же схеме) Кстати будет вкуснее если поджарить хлеб в тостере или на простой сковороде с минимальным количеством масла.

Нравится

Дубликаты вопроса:

Что после работы можно приготовить быстро но вкусно?

Рецепты быстрых блюд к ужину?

Что приготовить на ужин? Назовите суперпростой рецепт?