Слово мульти, конечно же означает много, ну, а культурализм, это не что иное, как культура.
Если сразу брать по сути и привести пример, то это разнообразие культур, которое сейчас, в 21 веке, имеется в Европе. К примеру во Франции, где живут и мусульмане и католики и протестанты, и многие другие, причем большими диаспорами, это если брать по религиям.
Кроме того, религии, представлены людьми, которые относятся у разным национальностям и в свою очередь, привносят на приделы одной страны, как разнообразные гастрономические, а так же элементы жизни в быту, что делает общество такой страны, невероятно разношерстным.