Что за овощ — физалис? Как его готовить?

3

Ответов: 3

физалис представляет собой коробочку с плодом внутри. Плод имеет круглую форму, как ягода. Размеры этой ягоды от 1 см. до4−5 см., в зависимости от сорта. Самый мелкий сорт «земляничный», из него можно делать варенье. Остальные сорта готовят как овощные блюда. Красивые оранжевые коробочки применяют в букетах, как сухоцветы,

Что за овощ - физалис? Как его готовить?
они сохраняют свой вид и цвет до следующего урожая.
2 Нравится

Это паслёновое растение, плоды по вкусу похожи на томаты, но, на мой взгляд, слишком… неприятные что ли. Томаты однозначно вкуснее. Есть ещё физалис земляничный, его можно сушить и делать варенье. Но на моём огороде физалис признания не нашёл, мне больше нравятся обычные помидоры и обычная земляника.

2 Нравится
да, вкус не очень, на любителя.
+ согласна. тоже признания не нашел. только место занял

Физалис для нас все же — экзотика.

Многие его путают, ибо яркие красные фонарики несъедобны, это декоративный многолетний цветок, используемый в зимних букетах.

Что за овощ - физалис? Как его готовить?

Овощной физалис (мексиканский) имеет невзрачные коробочки болотного цвета, самый крупный — размером со сливу, уход за ним как и за томатом (одно семейство), но невыгоден. Если любите мелкие плоды — так лучше все же мелкие томаты садите, их хоть чистить не нужно от оболочки. Да и вкус — на любителя. Солят его как и помидоры.

Что за овощ - физалис? Как его готовить?

Земляничный тоже на вид невзрачный, имеет ягоды размером с вишенку, да и только пахнет земляникой (когда переспелый и поспел на корню), а так: трава-травой. Посидев и почистив каждую такую ягодку, вы больше и не захотите его садить и варенье варить.

1 Нравится