Добавляют ли красители в чайные пакетики?

листовой чай дает цвет только после того, как настоится, а вот пакетный окрашивает воду сразу, наводит на подозрения

Ответов: 2

Не соглашусь с Alexandr, чай в пакетиках дает быструю интенсивную окраску по двум причинам,

это или чайная пыль хороших сортов чая, и окрашивание происходит быстрее из-за того что у большого количества мелких частиц площадь соприкосновения с водой гораздо больше или в чай действительно добавлены красители, зачастую эти две причины могут действовать одновременно.

Отличить хороший пакетированный чай можно в первую очередь по пакетику, если он после заваривания стал мокрым, но остался прозрачным, без желтых разводов, значит производитель использовал хорошую бумагу и ему нет смысла фальсифицировать чай.

Кроме того, для сравнения можно положить новый и хорошо знакомый качественный чай в чашки с холодной водой. Если вода в чашке с новым чаем быстро окрасится (по сравнению с качественным чаем) значит при его производстве использованы красители. Ну, а самый оптимальный способ — положить в чашку с заваренным чаем ломтик лимона, если через некоторое время чай посветлел, значит в нем нет красителей.

В принципе любителям чая стоит отказаться от употребления пакетированного чая, так как вместо чая они получают настой чайной пыли который по концентрации гораздо крепче обычного чая (что само по себе вредно) и в котором могут присутствовать красители и ароматизаторы.

2 Нравится

В пакетированный чай добавляются не только красители, но и ароматизаторы. Чай в пакетиках не содержит чайной пыли, которая окрашивает воду в привычный цвет. Вот для этого и добавляются красители, которые так быстро окрашивают воду!

1 Нравится