Как добывать березовый сок?

5

Ответов: 12

Для добычи березового сока сначала необходимо надрубить кору дерева с хорошо развитой кроной с южной стороны дерева, так как там сокодвижение активнее глубиной 2−3 сантиметра, а если береза толстая тогда необходимо надрубить еще глубже. В надрубленную прорезь необходимо вставить или пластмассовый, алюминиевый желобок или другое полукруглое приспособление, по которому сок будет стекать в подставленную ёмкость.

1 Нравится

Делается дырка в берез и всовывается в нее трубочка. Так же можно вбить гвоздь с ниткой на конце и немного расковырять дырку. Процесс очень долгий. Поэтому лучше сразу много берез задействовать

Нравится

Сначала ищи березу потолще в ней сока больше и сверди отверстие ставь лоток и банку, 3 литра наполниться примерно за 4−5 часов

Нравится

Если вам надо не большое количество сока 1−2 литра и своя личная береза, то можно сделать желобок, загнать, его между волокон дерева и ждать. Потом не забудьте замазать дырочку, например глиной. Чтобы дерево не погибло.

А лучше всего поехать в ближайшее лесничество и купить там березовый сок. Специальные организации занимаются сбором сока. Сэкономите время и нервы. А если сами будете заготавливать, можете уплатить штраф. Природу надо беречь.

Нравится

У меня сын любит березовый сок, так вот он берет пол литровую пластмассовую бутылочку, скотч, после снимает кору и после приставляет к этому открытому участку две полоски из скотча в форме V так чтобы в конце этот весь сок попадал в горлышко бутылочки, а после снова скотчем обматывает горлышко к дереву.

-1 Нравится

Мы по березовый сок не ходим в лес, так как у нас во дворе стоят две большие березы, и их сока нам хватает. Мы за ними смотрим и сок добываем аккуратно: берем бур, сверлим отверстие глубиной до 5 сантиметром, в отверстие вставляет деревянную трубочку, по которой сок стекает в банку. Можно и желобок металлический применять, но мы так не делает, сок окисляться будет. После того как сезон сбора сока окончен, мы вытесываем чепок из живой березы, и забиваем отверстие, чтобы отверстие не закисало и не загнивало. Ещё я знаю как люди добывают сок, не сверля отверстий — просто надрубывают ветку толщиной в палец и на нее вешают пластиковую бутылку, которая наполняется соком, при этом дерево почти не страдает.

Нравится

Скоро придет весна, настанет время сбора березового сока. Он очень ценный и полезный для нашего организма. Говорят, что березовый сок может даже растворять камни в почках.

Собирать его надо в березовой роще. У кого-то березы растут прямо на участке, им проще. Берем с собой пластиковую бутылку, крышку от консервной банки и ножичек.

Аккуратно делаем небольшой надрез на коре, вставляем туда крышку, немного согнутую, ставим или подвязываем бутылку. И все. Через несколько часов проверяем сок.

Не забываем после сбора сока намазать срез землей, так дерево быстро заживет.

1 Нравится

Добывать березовый сок меня научил дед еще в селе. Вам может только казатся что добывать его очень трудно, а оказывается очень просто. Вам всего лишь нужно сделать дырку около 2−4см и приложить трубку по которой будет течь сок в банку.

Нравится

Я, когда жил в деревне, всегда с дедушкой ходили за березовым соком. У нас даже было 4 свои большие березки.

Вам понадобиться дрель, гвоздик, ножик (ножницы), бутылка 2л, шпагат, трубочка.

  1. Дрелью под уклоном вниз от центра дерева проделываете отверстие до тех пор, пока не увидите течение сока.
  2. Над отверстием (выше его сантиметров на 5−7) вбиваете гвоздь.
  3. В бутылке вырезаете отверстие диаметром таким же, как ваша трубочка.
  4. трубочку вбиваете под таким же углом в березку.
  5. Бутылку привяжите к шпагату так, что бы вися на гвоздике она сильно не болталась.
  6. Наденьте бутылку на трубочку и приходите через несколько часиков за соком.
  7. Самое главное! Когда пройдет сезон забейте дырку выструганной затычкой деревянной, не губите березку.
2 Нравится

я магу сказать сто это не очень трудно поэтому как ничего особенного не надо делать главное надо сделать отверстие где-то 5−6 сантиметров и приложить трубку потом сок будет течь в банку советую дерево по потолще потому что сок будет больше.

Нравится

Если Вы хотите добыть Березовый сок, Вам для этого понадобятся — Трубка, острый предмет (например нож).

Находим Березу и делаем отверстие (размер должен быть не больше размера трубки).

Далее под трубку ставим чашку и трубку нужно засунуть в эту отверстие. Вот и все) сок будет вливаться в чашку.

Нравится

Для того, чтобы добыть березовый сок нам необходимо сперва избавиться от коры. Когда ствол дерева уже оголен, нужно сделать дырочку глубиной примерно 4−5 сантиметров, вставить туда маленькую трубочку и все. Через несколько часов может набраться примерно 2−3 литра.

Нравится

Дубликаты вопроса:

Когда начинать, и, как правильно собирать березовый сок?

Березовый сок. Как собирать?