В данный момент времени нет никаких проблем, чтобы избавиться от запаха в холодильнике и для этой цели продаются в хозяйственных магазина различные освежители для этой цели и поглотители, как отечественных, так и различных зарубежных производителей.
И он поддерживает чистоту воздуха в холодильнике длительное время от двух месяцев до полугода, зависит это от его наполнителя.
А свой вариант я тоже использую, чтобы убрать запах из холодильника, я беру свежий лимон и очищаю ножом с него шкурку, получается это в виде спирали и кладу ее на любую полку в холодильник, чере пару часов в холодильнике не будет никаких запахов.