Какая малина полезней: желтая или красная?

Ответов: 3

Полезней всего лесная малина, а она, насколько я знаю, бывает только малинового цвета. Ну, а если выбирать из культурных сортов с разным цветом, то считается, что желтая малина содержит меньше антоциана, чем красная. Поэтому, она подходит для употребления людям, склонным к аллергии. Кроме того, желтая малина очень полезна для детей и беременных женщин. К тому же она очень богата витамином В9 (участвует в кроветворении) и фолиевой кислотой.

1 Нравится

Бытует мнение, что полезней малина красная, особенно при простудных заболеваниях. Я склонна этому верить. Но жёлтые ягоды зато не провоцируют аллергию, подходят для употребления людям с повышенной кислотностью, беременным, детям. Ну и лично моё мнение — жёлтые ягоды гораздо аппетитнее.

А помимо жёлтой и красной есть ещё ягоды малины фиолетового, чёрного, оранжевого цветов.

Нравится

Когда у меня было много красной малины, мне казалось, что желтая вкусней. Когда стало много желтой, оказалось, что все-таки красная вкусней. Отличие во вкусе есть, но практически незаметное. Варенье из желтой смотрится красивей. Преимущество желтой малины это меньшее содержание антоциана. Поэтому ее можно есть людям склонным к аллергии.

3 Нравится

Смотрите также