Какие молочные продукты содержат лактобактерии?

1

Ответов: 2

В принципе, можно сказать, что лактобактерии содержатся в любом молочном продукте, даже в свежем молоке. Ведь и само слово в переводе с латинского означает «молочная палочка». Больше всего их в таких кисломолочных продуктах, как йогурт, кефир, ряженка, простокваша, творог, сметана, мягкий сыр.

1 Нравится

Лактобактерии, по другому их называют молочнокислые бактерии, как следует из их названия содержатся в молочнокислых продуктов. Больше всего этих полезных бактерий содержится в простокваше, ряженке, кефире, мацони, йогурте.

1 Нравится