Многое зависит от того, какие функции Вам в первую очередь нужны в утюге — что Вы чаще всего гладите, нужно ли вертикальное отпаривание (наличие/отсутствие парового удара), насколько для Вас удобно то или иное расположение кнопок и резервуаров и т. п.
Но вообще мне кажется, лучше всего покупать не самый дешёвый утюг и лучше всего (по моему опыту) — с керамической подошвой. Они отлично гладят различные типы тканей, долговечны и удобны в использовании (хорошо скользят и не пристают к одежде).
Из фирм я лично отдаю предпочтение Tefal. На мой взгляд, они лидеры в производстве современных качественных утюгов.