Какую ягоду называют «ягодой пяти вкусов»?

3

И почему?

Ответов: 7

Это интересное растение является одним из дальневосточных реликтов и представляет собой лиану с субтропическим прошлым, поскольку на Дальнем Востоке некогда существовал теплый климат. Называют это растение «лимонным деревом», «ягодой пяти вкусов», «пятивкусицей», но мы знаем его как «лимонник китайский».

Ягоды китайского лимонника обладали чудодейственными свойствами, о чем прекрасно знали местные жители, поэтому аборигены часто их использовали для восстановления сил, избавления от морской болезни и для повышения остроты зрения.

Древние китайские лекари использовали лимонник для приготовления всевозможных снадобий. Его даже специально доставляли в императорский дворец, поскольку лимонник входил в список обязательных предметов, которые полагалось приносить как подать.

В китайских старинных книгах упоминалось, что плоды лимонника отличаются пятью вкусами, такими как горький, кислый, едкий, солоноватый и сладкий. Причем мякоть у ягоды кислая, оболочка сладкая, семена вяжущие и горькие, а ягода целиком соленая.

Какую ягоду называют "ягодой пяти вкусов"?
5 Нравится

Китайский лимонник. Называется так, потому что ягода имеет пять разных вкусов: кожица сладкая, мякоть — кисловатая, семена — горькие и терпкие, а при хранении, через некоторое время, приобретают пятый, солоноватый привкус.

3 Нравится

Охотники, уходя в дебри тайги на Дальнем востоке, если была возможность, всегда брали в дорогу горсть подсушенных ягод китайского лимонника. Местные жители уже давно признали её источником сил и выносливости, поскольку свежие и сушёные ягоды служили средством, укрепляющим силы в длительных переходах.

В Китае китайский лимонник называют у-вэй-цзы, что в переводе означает «ягода пяти вкусов». Такое название ягода получила за кисленькую мякоть, сладковатую кожицу, солоноватый вкус, который ягода приобретает в процессе хранения, а также горький и терпкий вкус семян.

Коренным населением Дальнего Востока практически все части китайского лимонника используются не только в качестве тонизирующего и стимулирующего средства, но и пряно-вкусовой добавки. С его помощью лечат простуду, обморожения, кишечные расстройства, истощения, старческое бессиле и множество других болячек. Однако, много ягод есть нельзя, поскольку они оказывают очень сильное воздействие, может подскочить давление и даже возникнуть проблемы с сердцем.

Вообще восточная медицина ценит плоды лимонника наравне с корнями женьшеня, хоть его действие намного слабее.

Какую ягоду называют "ягодой пяти вкусов"?
5 Нравится

Ягодой пяти вкусов называют «Китайский лимонник», с оригинальным названием на Китайском языке «у-вэй-цзы» так и переводится как ягода пяти вкусов, такое интересное название и именно с 5 вкусами отвечает само за себя так как у этой фруктовой ягоды:

  • кожица сладкая
  • мякоть кисловатого привкуса
  • сама на вкус солоноватая
  • терпкие с горьким привкусом семена.
Нравится

Это Китайский лимонник.

Ягода эта очень полезная, мощный биостимулятор. При тяжелой нагрузке силы придает.

Посадила я её в саду, а вот ягоды пришлось 12 лет ждать. А вот её кисленькие листики напоминают кислятку, но тоже силы придают. И если сами ягоды нужно до сентября ждать, то листья можно кушать весь сезон с мая.

Сладкая кожица и кислая мякоть богаты витамином «С», а вот семечко лучше не жевать — сразу перец на языке почувствуешь и терпкость. Но для прилива сил приходится.

Сушить правда до солоноватого вкуса я не пробовала — так сырыми съедала, ведь куст ещё мал и ягоды тоже мало дает.

1 Нравится

В Китае ягодой пяти вкусов называют лимонник китайский. Дело в том, что мякоть ягоды кислая, кожура может быть и соленой, и сладкой, а семена — горькими, жгучими.

И семена, и кора растения имеет лимонный аромат. Ягоды образуют кисти.

В китайском лимоннике есть немало полезных свойств, поэтому издавна его применяют с лечебной, тонизирующей, укрепляющей целью.

Какую ягоду называют "ягодой пяти вкусов"?

Какую ягоду называют "ягодой пяти вкусов"?
Нравится

Ягодой называют «Китайский лимонник». На китайском название этой ягоды звучит «у-вэй-цзы». Это словосочетание так и переводится, как ягода пяти вкусов. Этот плод сочетает в себе все оттенки вкуса:

  • Сладость
  • Горечь
  • Кислинку
  • Солоноватость
  • Терпкость
Нравится