Маститые парильщики рекомендуют так выбирать березу для заготовки веников:
- дерево должно быть высокое с прямыми свисающими ветками, здоровое;
- лучше молодые березы, которые еще ни разу не цвели, их ветки гибкие и нежные;
- попробовать листочек на язык, шершавый не пойдет — грубый и старый, а если листик нежный и бархатистый, это то, что нужно;
- ветки срезать тонкие, прямые.
Заготовку проводят после цветения дерева (с «сережками» не попаришься), обычно это конец июня — начало июля, с молодых не цветших деревьев можно и раньше. Сроки заготовки при соблюдении основных правил можно раздвинуть, тем более, что это зависит еще и от климата. Срезают ветки в первой половине дня, как только сойдет роса, в сухую погоду.