Почему в холодильнике гниют бананы, а просто в комнате нет?

5

Почему бананы гниют, если лежат в холодильнике? А если просто положить в комнату, то хранятся дольше.

Ответов: 10

Бананы сильно чувствительны к холоду. Также они не любят прямые солнечные лучи, излишнее тепло. Бананы не рекомендуется хранить при температуре ниже 13 °C. Оптимальная температура должна быть 13−15 градусов тепла. Ещё механические повреждения ведут к тому, что бананы быстро портятся. Нельзя класть бананы рядом с киви, яблоками, дынями, луком, грушами и другими фруктами. Это сокращает срок хранения.

3 Нравится

Ну что поделаешь, бананы такой фрукт, которые не любят холодильника, храните их просто в сухом тёмном месте. А ещё не покупайте много, лучше купить всегда свежие. И если купили зелёные, до дайте им доспеть, иначе будут проблемы с кишечниким.

Нравится

Бананы нельзя хранить в холодильнике, они сразу начинают чернеть, гнить.

Бананы надо хранить в прохладном месте при температуре до +18 градусов, если температура воздуха в помещении больше +25 градусов, бананы начинают поспевать в течении суток, поэтому их надо съедать на следующий день, покупайте зелёные бананы и в течении 2 — 3 дней бананы подоспеют, вкусовые качества и витамины сохраняются.

1 Нравится

Бананы не любят резкое изменение температуры, и когда из тепла попадают в холод, в холодильник, то тогда бананы начинают гнить, а кожура становится темного цвета. При комнатной температуре они нормально хранятся и доспевают.

Нравится

Как известно, бананы — это теплолюбивые фрукты. И действие холода на них сказывается отрицательно. В комнате температура более подходящая для хранения бананов, поэтому они и чувствуют в теплом помещении себя комфортнее.

Нравится

Они не гниют, они чернеют. Чернеют шкурки и уменьшаются полезные вещества внутри банана. И вкус теряется. Бананы нужно хранить в прохладе, не ниже, чем +13 градусов. Это тропический фрукт и в холодильнике его не хранят, бананам слишком холодно в холодильнике. В комнате, на кухне при обычной температуре они нормально лежат и чернеть не будут.

Им можно лежать в комнате даже в жару, но они быстро спеют и не хранятся на жаре, их надо быстро съесть.

Нравится

Сегодня только по телевизору показывали и говорили об этом. Оказалось все проще-простого. Ну не наш это фрукт и не любит низких температур. Начинает сразу портиться и лучше хранить в комнате. И зеленые лопать не стоит, они сырые/недозревшие.

3 Нравится

Бананы не переносят холодные температуры, в холодильнике они быстро начинают чернеть.

Бананы советуют покупать немного недозревшими и хранить их при комнатной температуре в сухом месте. Кроме того, покупая бананы, проследите, чтобы на кожуре не было темных пятен: такие фрукты быстро испортятся.

Почему в холодильнике гниют бананы, а просто в комнате нет?
1 Нравится

В холодильнике всегда повышенная влажность из-за холода и намораживания льда — от этого не избавишься никак .

А бананы очень чувствительны к повышенной влажности и в холодильнике кожура у них сразу покрываются черными точками — даже в сухом подвале они не очень хорошо хранятся .

Нравится

Бананы тропический фрукт и произростают в теплых климатических условиях, поэтому холодная температура пагубно сказывается на сроках хранения бананов.

Именно поэтому бананы не стоит хранить в холодильнике.

Чтобы увеличить срок хранения бананов нужно кончик, там где срез у связки или окунуть в расплавленный парафин, или накапать воск от горящей свечи, или просто обматать плотнее пищевой пленкой.

И покупать бананы нужно небольшими связками и еле спелыми. они сами доспевают, пока лежат на кухне.

Кстати, бананы имеют приятный вкус в замороженном виде.

Можно свежий банан окунуть в расплавленный шоколад и поместить в морозилку, бананово-шоколадное мороженое готово !

1 Нравится