Почему вечером так хочется есть? Этот вопрос задают себе многие люди и никак не могут найти на него ответ. Давайте же разберемся в чем причина такого голода после 18 часов. Чтобы ответить на этот вопрос, надо подробнее рассмотреть свой день с утра до вечера и записать, что именно и во сколько вы съели. Как правило, утром мы встаем, пьем крепкий кофе или чай, кто-то, возможно, побалует себя овсяной кашей. Такой завтрак является малокалорийным и соответственно, придя на работу, уже через 2 часа нам вновь хочется перекусить, но поскольку на работе мы не можем выделить время на полноценный завтрак, мы вновь пьем крепкий кофе или чай, таким образом, в течение дня, человек выпивает до 5−6 чашек кофе, а этот напиток очень сильно возбуждает аппетит. Кроме того, вечером в крови человека снижается содержание гормона насыщения лептина, появляется аппетит, который совсем не связан с нехваткой пищи. Придя с работы, мы вновь погружаемся в семейные проблемы, вспоминаем напряженный рабочий день, конфликты с начальством, таким образом, организм человека испытывает сильнейший стресс, а многие люди справляются со стрессом путем поглощения всего, что найдется в холодильнике. К тому же сказывается усталость, которую мы снимаем, сидя перед экраном телевизора, при этом мы что-нибудь жуем, либо семечки, либо мороженое, потому что именно вечером все мысли только о еде!