От лени человеческой.
Большинство изобретений возникли после вопроса: «Как бы сделать так, чтоб ничего не делать?» Вся бытовая (и не только бытовая) техника нацелена на улучшение жизни человека, устранение затрат времени на выполнение какого либо действия.
А что касается зависимости — это не факт, любой человек, обладая определенными навыками, сможет прожить и в дремучем лесу, без телефона, микроволновки и компьютера. Но в этом случае все свое время он будет тратить на то, чтоб выжить, и ни на что другое времени не останется.