Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?

1

Нужно накрыть стол в офисе. Хочется сделать тарталетки. В инете рецептов море. Но хочется проверенных и чтобы улетали «на ура»! Подскажите, пожалуйста…

Ответов: 7

У меня для офиса есть несколько рецептов:

  • берем сыр и ветчину, примерно по 200 г, проворачиваем через мясорубку или на мелкой терке трем, смешиваем с майонезом, чуть-чуть давленного чеснока;

-шпроты разминаем вилкой, также мнем вареное яйцо (2 штуки на банку шпрот), чуть-чуть масла добавляем из консервной банки, чтобы масса была мягкой;

-мелкими кубиками режем вареную куриную грудку и вареные яйца (2−3 штуки на грудку), потом добавляем мелко нарезанный авокадо и заправляем майонезом.

Все тарталетки разлетаются моментально! Хорошо, что делаются быстро!

Нравится

Еще можно потереть плавленный сыр, размять вилкой яйцо и добавить майонез. Еще кладется мелко нарезаный чеснок, но для офиса лучше положить мелко нарезаную зелень петрушки и укропа.

Хорошего праздника!

Нравится

Творог с зеленью. Подойдут любые продукты.

Нравится

Берём Адыгейский сыр натираем на тёрке добавляем карри, соль, чуть чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на кусочки булки, лучше багет. Булочки лучше подсушить в тосторе и смазать сливочным маслом, кладём сыр, а сверху листик сельдерея.

Нравится

Тарталетки это прекрасная альтернатива на любой стол, особенно фуршетный, или в офисе. И для дома это прекрасная самостоятельная холодная закуска. А начинки могут быть совершенно разными. Если у вас есть любимый салат, вы можете его приготовить и наполнить им тарталетки.

Например салат может быть мясным, или оливье.

Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?

А украсить их можно овощами. Готовят их с любыми паштетами мясными или рыбными. Очень популярны печеночные начинки, из мясной или рыбной готовой консервированной печени.

Ее нужно смешать с яйцом. Это может быть натертая морковь с сыром.

Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?

Это может быть соленая рыбка, морепродукты и икра, все зависит от ваших возможностей.

1 Нравится

Первый рецепт: тарталетки с крабовыми палочками:

Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?

Для начинки вам понадобятся

  • 4 куриных вареных яйца,
  • 200 грамм крабовых палочек,
  • 200 грамм сыра,
  • один соленый огурец,
  • соль, перец, зелень, майонез по вкусу.

Второй рецепт: тарталетки с грибами:

Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?

Для начинки вам понадобятся:

  • 8 шампиньонов,
  • 200 грамм твердого сыра,
  • две столовых ложки сметаны,
  • растительное масло,
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Сначала мелко режем рук и обжариваем на растительном масле. Затем обжариваем мелко нарезанный грибы, добавляем сметану и тушим.

Добавляем в грибы лук.

Начинку выкладываем в тарталетки. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится.

Это блюдо можно подавать как холодным, так и горячим.

2 Нравится

Тарталетки — замечательный вариант для того, чтобы накрыть стол дома или в офисе на праздник, сделать фуршетный стол.

Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?

Готовятся тарталетки сами по себе быстро, смотря какое тесто (песочное, обычное). Если нет времени возиться с тестом и готовить тарталетки в день праздника, можно сделать за однин — два дня или приобрести готовые формочки. Также в качестве тарталеток сойдет тонкий лаваш.

Начинок для тарталеток существует большое множество! Это начинки с сыром или творогом, красной рыбой, икрой, консервированной рыбой, паштетом, куриным мясом или колбасой, грибные начинки, начинки с морепродуктами (в частности, крабовыми палочками), салатом (типа «Оливье», крабового салата), вареным яйцом, печенью, икрой и др.

Тарталетки с копченой рыбой — хороший вариант начинки.

На 12 штук тарталеток берем продукты:

  • копченая рыба (лещ) — 300 г,
  • яйца — два штуки,
  • огурцы свежие — два штуки,
  • сыр типа колбасного — 150 г,
  • майонез — 4 столов. ложки,
  • оливки — 12 штук для оформления,
  • зелень укропа.

Яйца отварим, остудим, почистим от скорлупы, порубим мелко.

Рыбу порежем мелко кусочками.

Огурчики шинкуем мелким кубиком.

Сыр измельчаем при помощи терки крупно.

Все вместе смешиваем, добавив немного майонеза.

Наполняем тарталетки, в каждую выкладывая по две — три ст. ложки начинки.

Украшаем зеленью, оливками.

Приятного аппетита!

Посоветуйте вкусные и несложные начинки для тарталеток !?
3 Нравится