Все зависит от вас, на сколько есть желание учиться. Теория из книг — это конечно хорошо, но практика в шитье важнее. Если не знать технологию обработки швов и деталей, то процесс обучения может остановиться.
В последнее время в интернете столько появляется мастер-классов, что стоит подписаться на все эти группы и шить по наглядному примеру.
Начинать конечно лучше с самых простых вещей и брать не дорогие ткани и простые в обработке.
Можно начать учиться перешивать мамины или бабушкины вещи, которые если и испортишь, то выкинуть будет не жалко.
Когда меня учили, говорили — Готовая вещь должна иметь товарный вид. Для этого нужно взять за правило — Прострочили шов, его нужно сразу обработать оверлоком и отутюжить, только потом строчить следующий шов.
В крое нужно научиться пользоваться основой выкройки. Найти в журналах свой размер, выбрать простую модель с минимумом вытачек, рельефов и других сложностей. Сшить по этой выкройке себе что-нибудь и потом в эту выкройку вносить коррективы, менять фасон и т. д.
Совсем для начинающих — лучше сначала научиться шить и только потом кроить.