В каких продуктах питания или лекарственных травах содержится медь?

1

Был интересный ответ на вопрос: «Почему седеют волосы». Один автор ответил, что это случается, когда в организме не хватает меди. В каких продуктах питания или лекарственных травах содержится медь?

Ответов: 3

Медь не является столь дефицитным микроэлементом в продуктах питания.

Мы употребляем их всю жизнь и думаю седина это не тот основной факт отчего седеют волосы. По последним данным медь участвует в синтезе эндрофилов. Эндрофилы отвечают в организме за настроение и уменьшать болевой порог.

Но если вопрос стоит про медь вот перечень продуктов, где она есть в порядке убывания по ее количеству (по полезности):

  • печень (свиная и говяжья, в куриной меди в 10 раз меньше);
  • арахис;
  • фундук;
  • креветка;
  • горох;
  • макароны, чечевица, гречка, рис, пшеница;
  • Грецкий орех;
  • фисташки;
  • овсяная крупа;
  • фасоль;
  • осьминог.

Суточная норма это 1,5−3 миллиграмма.

1 Нравится

Орех кешью

Шиповник собачий

Подсолнуха

Печень свиная

Орех лесной

Орех бразильский, Льняное семя, Соя, бобы сухие, Маковое семя, Свинина, Яйцо куриное, Молоко коровье

1 Нравится
Спасибо за ответ. А шиповник собачий и шиповник, который мы все знаем чем отличаются? Это разные растения?
Видов шиповника очень много, отличить практически невозможно, если не увлекаться этим по-настоящему, растёт в черноземной полосе России, на юге, довольно непреметен, если сравнивать с его братьями, витамина С в нём содержиться меньше, чем в других видах шиповника.

Дефицит меди — нечастое явление, но при некоторых заболеваниях, можно говорить о развития дефицита меди.

Нарушения работы ЖКТ (хронические энтериты, хронические дуодениты, панкреатиты) может стать причиной неполного усвоения питательных веществ, в том числе и меди.

Медь в организме человека несет множество функций, в частности медь принимает активное участие в синтезе белков соединительной ткани.

Таблица продуктов, содержащих медь:

В каких продуктах питания или лекарственных травах содержится медь?
Нравится